リストランテ　クワトロ・フォリオ

全１０品のフルコース

瞬間燻製ミスト

ブラーダチーズ　カラフルトマトのリース仕立て

オマール海老と柑橘レタスのシフナードアボガドクーリー

白子のフランフカヒレの煮込みトリュフ餡

最中仕立てのフォアグラポム

情熱の赤に染まる極上ボルシチ

国産ポルチーニのクリーＭヌパスタ１８年物生ハム

市場直送魚介の炎のブイヤベース

和牛のＴ冷温調理地卵とトリュフマッシュ赤ワインｓｕｋｉｙａｋｋｉ

クリスマス限定デザート

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