リストランテ　クワトロ・フォリオ

全１０品のフルコース

和牛ローストビーフのイタリアン寿司

三上産イノシシとチーズの割包　グーパオ

フルーツトマトのモッツァレラファルシー海老のカルパッチョ乗せ

白子のフランフカヒレの煮込み幻の茸香茸の香り

フォアグラパンペルジュ林檎のクレマ

イベリコ豚と天然茸のカプチーノ仕立て

海老と魚介のジェノベーゼ　ボンナターレ

平目のデュグレレ風インカの目覚めトリュフマッシュ

超希少！彩の国黒豚肩ロースのロースト旬の野菜の無水調理

クリスマス限定デザート

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